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help RSS たこ焼き 笑吉のタコロール

<<   作成日時 : 2009/04/06 22:17   >>

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今日、3本目の記事です。最近は記事の更新が滞っているので、少しづつアップしようかとも思いましたが、タメテ一気に出したほうがイイ気分なのでカキます。とWBC開催時のイチロー的なシモネタ(?)を交えつつもたこ焼き 笑吉 の紹介です。

このお店は、先日、ハコダテ150の函館で食べるのコーナーで記事をアップしました。今日は、その後の訪問です。店主の方の話では、その記事を見たお客さんが何組か来ていたそうです。そして地元のタウン誌のライターさんもその記事を見て取材に来ていたとか。(ライターのOさん、元気でしょうか?)

この店はボク的に久々のヒットって感じです。周辺住民でないと分かりづらい立地。民家と鉄工所の間にあるお店。鉄工所のホーロー看板がなんてステキ!

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笑吉さんでは、前回はスープたこ焼きをいただきましたが、今回はタコロール(小サイズ 200円)をいただきました。このお店はそのまま食べても充分にウマいたこ焼きを一つの素材として捉え、可能性を探っているといえます。このタコロールもパンにたこ焼きを挟みそれをタルタルソースや揚げ玉、ネギなどでトッピングして、ちょっとヨーロピアンに仕上げております。このミスマッチ感も楽しいです。

これだけ、安くて美味しいのですが、店主は今のところ、拡大路線を取らず、じっくりと腰を据えてやっていきたいとのこと。ボクも今まで通り、隠れ家的な存在であって欲しいなて思います。

函館市堀川町23-14 不定休  営業時間 15:00から21:00(売り切れ次第終了)






沢山のいか焼きを研究して生まれた、店主の自信作!行列店蛸一のいか焼き(4枚入り)0309PUP10M
行列店蛸一の創作たこ焼ジャンボ
●原材料鶏卵、いか、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、食塩、コーンスターチ●賞味期限商品到着から120日

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