テーマ:西園

西園の野菜ラーメン

前回(こちらへ)広東麺を注文。 塩味ベースながらも、たっぷりの野菜をアツアツのあんが包み込みそれが麺にも絡んでマンゾク度↑でした。 それと同時にその一杯は広東麺なのか、まさか野菜ラーメン(タン麺)と間違ってないか?って疑問が。。。 間違いかどうかを確かめるには、野菜ラーメンを注文するのが「間違いないっ!」 (←…
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西園の広東麺

ホームページ、ブログ、ツイッターとやってると、イイ文章を書きたい、見てくれている人たちに楽しんで欲しいという欲求が生まれてきます。 この在函館少年を見てくれている人は、結構、携帯ユーザーの方も多いようなので、最近はなるべく画像の数を必要最低限にしたり文章を簡略化したりココロがけているつもりです。 それと同時に、ジブンのブログ…
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西園のあんかけ焼きそば

個人的に夏になるとあんかけや熱いラーメンを食べたくなります。 発汗で失った塩分をカラダが欲するからだろうかナ さて、西園(さいえん)です。 そいえば前にこの在函で店のおばちゃんが個性的でもたいまさこに似てるって書いたのがバレてるカナ。 今まで以上に、なにか意味ありげに微笑んできます。 ケータイまで「…
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西園のやきそば

チャーシュー麺、チャーハン、ネギラーメン、そしてあんかけ焼きそばと食してきて、すべりしらずの味付けとリーズナブルな価格、そして昭和苑や星龍軒のような大衆性と安心感と程よいレトロ感に函館らしさを感じることができるお店だと再確認。 今回はやきそば(630円)を注文。 店のもたいまさこ的なメガネが印象的なおばちゃんに、メニ…
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西園のネギラーメン

西園(さいえん)って店名の由来が気になります。 在函館少年が推理すると、まずこのお店の近くに、同志社大学を設立した新島襄の海外渡航の記念碑があります。 そこで同志社大学と並ぶ関西私学の雄 立命館大の学祖 西園寺公望から名付けたんではなかろうか? 単に西部地区だからってことじゃない気がします、加藤剛のような渋い面…
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西園(さいえん)のチャーハン

西園でチャーハンをいただくのは久しぶり。 いつ以来だろうかと在函館少年の過去ログを調べても発見できず。 あ、もしやと思い、ホームページ ナンバーズビジョン内で更新してた inuの生活 かなと思いアクセスするとありました。(こちらへ) 3年前にアップ。「パラット炒め上がった固めの御飯に味のしみたチャーシューがアク…
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西園の塩チャーシュー麺

先月の連休中は東京、札幌でちょっとしたラーメン紀行を。 葛西 ちばき屋、高円寺ラーメン横丁 大喜庵、門前仲町 おはる、東京ラーメンストリート ひるがお、札幌からはオニヒゲロック、国民食堂。 と新旧の名店巡りでした。どの店も本当に旨かったですね。 でも、函館に戻ってきて何故か(?)函館らしいラーメンが妙に食べたく…
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